炒疙瘩_2

来源:免费注册即送体验金  作者:注册就送钱的网站  发表时间:2018-06-13 19:07

炒疙瘩的做法详细介绍

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炒疙瘩的简介及特色

此小吃滋味醇香,淡雅美观。 幸运28微信群幸运28群
分类标签:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱
菜品口味原本味主要工艺熟炒
食材明细
小麦面粉600克
牛肉(肥瘦)120克油菜150克
5克酱油6克
4克香油10克
花生油35克

炒疙瘩的做法详细步骤

1.将面粉放入盆内,倒入水和成硬面团,放在案板上揉匀,擀成片,切成比黄豆粒略大的面疙瘩。
2.将锅内倒入水,烧沸后倒入疙瘩并用饭勺搅动,待沸后再煮五六分钟,然后捞入凉开水盆里过一下,沥净水分,备用。
3.牛肉洗净,横着肉纹切成丝,油菜择洗干净,备用。
4.将炒锅内倒入花生油,烧至六成热时放入肉丝略炒半分钟,加入酱油,醋,精盐后再翻炒一会儿,放入煮好的疙瘩翻炒,加入油菜幸运28QQ群,淋入香油炒匀,即可食用。

炒疙瘩的做法小贴士

制作要诀:
配料中的蔬菜可根据季节不同选用各季节的时令蔬菜 美食分享,让更多人知道
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